Xuất xứ: 100% đóng hộp tại Mỹ, xem tại đây
Khối lượng: 907g/ hộp
Giá bán: 520 000 vnd/ hộp
Liên hệ: 0919 770 819 (giao hàng tận nơi, miễn phí)
Hướng dẫn sử dụng:
- Ăn liền
Bảo quản:
- Đóng nắp hộp kĩ sau khi sử dụng
- Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát
- Bảo quản lâu hơn khi để trong ngăn mát tủ lạnh
1. Nguồn gốc:
Nguồn gốc cây Macadamia xuất phát từ các rừng rậm cận nhiệt đới
tại Châu Úc. cách đây hàng ngàn năm Tại đây thổ dân đã dùng chúng là một
nguồn thực phẩm quý với tên “kindal kindal” . Nhà khoa học và thực vật
học Đức, tên Ferdinand von Mueller đã tình cờ khám phá ra Macadamia và
đặt tên cho chúng theo tên của một người bạn đã qua đời là Dr. John
McAdam.
Hạt mắc ca
(Macadamia) được coi là loại hạt ngon nhất, mất nhiều công chăm sóc nhất
và là loại hạt mắc nhất thế giới. Hạt có kích cỡ từ 2 – 3 cm, hình
tròn, màu crème, rất thơm, nhân hạt mềm như bơ và tan mịn trên đầu lưỡi
khi cho vào miệng, nhân Mắc-ca còn có vị ngọt và
rất bùi và thoang thoảng mùi thơm của bơ sữa bò rất hấp dẫn.
2. Giá trị dinh dưỡng:
Theo kết quả phân tích của Wenkham và Miller năm 1965, thành phần dinh dưỡng trong nhân hạt Mắc-ca như sau:- Chất béo 78,2%
- Các hợp chất đường 10%
- Các hợp chất đạm(protein) 9,2%
- Hàm lượng nước 1,5-2,5 %
- Kali 0,37%
- Ngoài ra trong mỗi kg nhân hạt Mắc-ca còn chứa Can-xi 360 mgr
- Ngoài ra trong mỗi kg nhân hạt Mắc-ca còn chứa Can-xi 360 mgr
- Lưu
huỳnh 66 mgr
- Sắt dễ tiêu 18 mgr
- Kẽm 14 mgr
- Đồng 3,3 mgr
- Vitamin như Vitamin pp 16 mg, Vitamin B1 2,2 mg, Vitamin B2 2,2
mg
- Vitamin E rất lớn: 6,4 18 g/kg nhân.
- Hàm lượng dầu béo 78% (lạc nhân là 44,8%, hạt
điều 47%, hạnh nhân 51%, hạt hạch đào 63%)
- Acid béo không no trong dầu Măc-ca lên tới 84%, đây là thứ chất béo mà thế giới hiện đại rất coi trọng vì ít dẫn tới
nguy cơ tích tụ colesteron trong cơ thể người và rất phù hợp với nhu cầu
làm dung môi trong mỹ phẩm.
- Protein 9%
- Hợp chất đường 10%
- Mắc-ca cung cấp nguồn năng lượng dồi dào với hàm lượng calo cao gấp đôi so với các loại hạt khác, người mẹ mang thai ăn loại quả này sẽ giúp cho khẩu phần ăn của mình thêm phong phú và góp phần tích lũy năng lượng cho thai nhi. Omega-3 từ thực vật trong mắc-ca “vô tình” đưa loại hạt này vào danh mục “những loại hạt đặc biệt tốt cho sức khỏe tim mạch”.
- Mắc-ca cung cấp nguồn năng lượng dồi dào với hàm lượng calo cao gấp đôi so với các loại hạt khác, người mẹ mang thai ăn loại quả này sẽ giúp cho khẩu phần ăn của mình thêm phong phú và góp phần tích lũy năng lượng cho thai nhi. Omega-3 từ thực vật trong mắc-ca “vô tình” đưa loại hạt này vào danh mục “những loại hạt đặc biệt tốt cho sức khỏe tim mạch”.
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét